5 Fakta Luar Biasa Cabai Rawit, Gak Cuma Pedas Saja Cabai rawit merupakan tanaman yang termasuk dalam genus Capsicum. Mengandung senyawa capsaisin menyebabkan rasanya menjadi panas dan pedas. Di Indonesia sendiri, cabai rawit menjadi bumbu utama dalam setiap pengolahan makanan. Bagi kita, makanan tanpa perasa cabai didalamnya akan terasa hambar. Cabai rawit memiliki banyak manfaat yang harus kamu […]

KONSUMSI TEH HIJAU ITU PENTING ATAU HANYA GAYA HIDUP ? Dibuat Oleh Vanni Sochi Putra Mulyadi Memiliki badan yang sehat dan bugar merupakan idaman semua kalangan masyarakat, namun tidak sedikit orang yang kurang  mementingkan hal tersebut. Perkembangan zaman lama kelamaan mengkikis kebiasaan masyarakat dalam mewujudkan pola hidup yang sehat. Hal ini disebabkan semakin banyaknya makanan-makanan […]

            Sumber: Instalasi gizi RSUPN Dr Cipto Mangunkusumo, 2020 (generasimaju.co.id)  

Hallo Foodfghters, seperti biasa setiap Senin kita akan share tentang FOOD FACT. Pagi ini kita mau membagikan salah satu Fakta tentang “Pengaruh Jumlah Ragi dan Waktu Fermentasi terhadap Kadar Bioetanol yang Dihasilkan dari Fermentasi Kulit Pepaya”Sebelumnya ada yang tau gak sih pengaruh jumlah ragi dan waktu fermentasi terhadap kadar bioethanol yang dihasilkan dari fermentasi kulit […]

Hallo Foodfghters, kali kita akan membagikan salah satu Fakta tentang “Macam-macam Vitamin pada Tempe “. Sebelumnya ada yg tau ga sih vitamin apa saja yg terdapat pada tempe? Penasarankan? Yuk berikut penjelasannya Tempe adalah makanan hasil fermentasi yang populer di Indonesia, dibuat dari kacang-kacangan yang diinokulasi dengan jamur rhizopus oligosporus sehingga membentuk padatan kompak berwarna […]

Selamat Malam Foodfighters! NOW FOODFACT TIME!! Tahukah kamu? Ternyata, ekstrak kulit kentang dapat dijadikan sebagai sumber antioksidan pada bidang farmasi lho. Penasaran? Check this out! Pada bidang farmasi, bahan-bahan yang digunakan tidak hanya berasal dari bahan-bahan kimia saja. Tetapi dapat juga berasal dari bahan alami. Misalnya pada cold cream, cold cream adalah sediaan kosmetika yang […]

Hallo Foodfghters!! Kali ini kita akan membahas salah satu Fakta tentang “Kandungan Betakaroten pada buah naga merah dan buah naga putih”. Tahukah kamu berapa banyak Kandungan Betakaroten pada buah nagamerah? lalu bagaimana dengan buah naga putih ? Penasarankan? Yuk simak berikut penjelasannya Buah naga merah merupakan salah satu buah yang memiliki banyak manfaat untuk membantu […]